準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紫橄欖 :
適量 黃瓜 :
適量 花椒 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量糖 :
適量香油 :
適量沙色拉油 :
適量 輔料
具體步驟
1. 剝幾片葉子洗乾淨,順便洗根黃瓜;
2. 紫橄欖切絲,黃瓜切片;
3. 撒鹽在紫橄欖絲中,抓勻了;
4. 熱油,放入花椒,慢慢煸出花椒油,涼一會兒;
5. 給菜上放入胡椒粉,花椒粉,適量糖,根據自己的口味來;
6. 將花椒油澆入菜中,淋香油,沒有白醋,紅醋也蠻好的,根據自己口味,攪拌均勻即可!簡單吧!大家也試試,換成白醋賣會相更好!