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發表於:2024-02-24
“黃金假期結束了,家裡人都吃到飽膩膩。想到吃素,家裡剛晒的新鮮麻筍乾應該派上用場了。立馬行動。泡兩鍾,高壓鍋壓10分鐘,切絲就可以配菜了。雖然筍乾很多人不能吃,但也有很多人喜歡吃的。...
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發表於:2024-01-04
“這道是由多種素菜炒在一起,多種口味相容和的雜錦菜。非常適合想同時吃到多種菜的吃貨,尤其是一兩個人吃飯的時候,炒兩三盤菜肯定吃不完,用折中的辦法把這些菜混合一起烹調,愛吃肉的朋友還...
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發表於:2024-02-29
“前幾天我煲了雞湯,可我那個小環蛋說他不想喝雞湯,想吃炒飯。所以我只好特別為他炒了一盤“7彩雜錦炒飯”給他,條件是他必須喝完一小碗的雞湯。他妥協了,為了他喜歡的炒飯。我的炒飯很簡...
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發表於:2024-03-01
“前段時間心血來潮,買了一袋營養糙米。據說糙米的纖維比白米多好幾倍,糖分也沒白米高。確實如此,糙米吃起來沒有白米的甜味不像白米有粘性,剛開始吃還真不習慣,不過現在吃著吃著還覺得挺好...
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發表於:2019-10-23
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:適量青椒:適量紅蘿蔔:適量洋蔥:適量青瓜:適量玉米:適量蔥:適量輔料鹽:適量姜:適量大蒜:適量具體步驟1.準備材料幾乎都...
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發表於:2024-02-28
“在冬季飲食中,除了攝取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裡的營養成份是很多蔬菜和肉裡所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜,裡面搭配了一些...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料熟香芋(290g)家常肉絲(50g)上海青(185g)輔料玉米(一個)蝦乾(2只)蒜頭(2瓣)小魷魚(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芋雜錦炒飯的做法步驟1、熟香芋切半釐米方...
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發表於:2024-02-26
““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜,還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅,北方有個說法,叫做;頭伏餃子二伏...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料腐竹(100g)尖椒(1個)胡蘿蔔(半截)輔料蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)十三香(半勺)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜錦炒腐竹的做法步驟1、尖椒去籽切三角塊,胡蘿蔔切片。2、腐竹泡...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料手擀麵(適量)輔料彩椒(適量)蒜薹(適量)洋蔥(適量)配料醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常什錦炒麵的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2...
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發表於:2023-12-29
“海蔘作為海八珍之首,其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材,來一個什錦小炒,配一碗白米飯,也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘(三頭)輔料胡蘿蔔(一根)黃...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香菇(適量)圓蔥(適量)丸子(適量)米飯(1碗)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦炒雜米飯的做法步驟1、將圓蔥,胡蘿蔔,黃...
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發表於:2024-01-03
“清空冰箱,有啥放啥。”食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(2個)牛肉丸(3顆)熱狗(2條)輔料蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜錦炒飯的做法步驟1、準備好材料,米飯,雞蛋和牛肉丸...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料滷腎(適量)輔料紅蘿蔔(適量)香芹(適量)圓椒(適量)蒜頭(適量)色拉油(適量)配料海鮮醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)雞粉(適量)酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜錦炒滷腎的做法步驟1、滷...
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發表於:2024-02-24
“各種清爽的小炒,一直是我所喜歡的,不但製作簡單,而且也不需要什麼調料,最主要的是可把各種適合的蔬菜混搭在一起,這樣可以更全面的攝取營養。廚房新手可以從這樣零失敗的小炒開始自己的美...
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發表於:2024-02-10
“我是吃貨哦、想我奶奶了。”食材明細主料剩米飯(1碗)雞蛋(2只)火腿腸(1小根)青豆(適量)輔料小蔥(一根)食鹽(適量)食用油(適量)十三香(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜錦炒飯的做法...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料雞蛋(4個)香菇(4朵)輔料袖珍菇(適量)金針菇(適量)火腿(適量)蔥(適量)配料蠔油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒雜菇的做法步驟1、香菇洗淨切片,...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞蛋(5個)胡蘿蔔(1小段)辣椒(1小段)洋蔥(適量)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)調料生抽(2.5匙)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常什錦小炒的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-29
“家庭作飯,不但想快捷,又要顧及營養,看看家裡的菜,各樣的一起一炒,別說還不錯,這款【什錦小炒】由此誕生了,還成了我常吃的小炒。今天分享給大家,希望大家喜歡!什錦小炒特點:顏色鮮豔營養豐富鹹...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬肉(200克)輔料青椒(1個)洋蔥(1個)紅椒(1個)蔥(10克)姜(5克)蒜(5瓣)配料花生油(25毫升)料酒(10毫升)醬油(15毫升)白糖(20克)鹽(2克)醋(20毫升)味精(2克)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末什錦小炒...
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發表於:2024-01-13
“潮汕地區七年級十五都得拜神,所以家裡有好多齋菜,必須想辦法吃掉,哈哈。其實齋菜營養也相當的不錯呀,也很好吃的呢。”食材明細主料香菇(適量)黑木耳(適量)針菜(適量)蔥(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)醬...
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發表於:2020-12-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:100瘦肉:100胡蘿蔔:100輔料洋蔥:適量鹽:適量生抽:適量油:適量青椒:適量具體步驟1.準備食材2.土豆,胡蘿蔔切片3.下入...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料剩飯(適量)雞蛋(適量)輔料火腿(適量)煮熟的毛逗(適量)青菜(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜錦炒飯的做法步驟1、雞蛋,火腿,煮熟的毛豆,青菜,。2、雞蛋炒成...
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發表於:2024-03-01
“見到家裡有這麼多的東東,還是雜錦炒著吃吧,也懶得一樣一樣去弄了。”食材明細主料麵筋(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)瘦肉(適量)輔料蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜錦炒肉絲的做法步...
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發表於:2024-02-29
“今天在宿舍裡自己煮飯,去市場買的雞雜,回來自己整理,過程好辛苦呀。。。不過菜炒好後,把隔壁宿舍的同學都吸引過來了,心裡那個美呀!”食材明細主料雞雜(兩個)荷蘭豆(半斤)木耳(2--3朵)輔料姜(兩片...