準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘酸菜魚是一道家喻戶下的美味,但是你知道麼,其實酸菜煮牛蛙味道也是讓人讚不絕口。牛蛙滑嫩的肉遇到口感清爽的酸菜,瞬間引爆你的味蕾。無論是自己日常做來吃還是家裡來賓客招待客人,都是非常不錯的選擇。而且酸菜還具有開胃的功效哦。
主料
牛蛙 :
300 酸菜 :
600 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量料酒 :
適量油 :
適量 具體步驟
燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
隨後,下入剁好的牛蛙,加適量的料酒
翻炒均勻
加適量的清水煮開至熟
合入切好的酸菜翻動一下煮開,煮上2分鐘
加適量的生抽
加適量的鹽
調味炒勻,即成。