美味的酸菜腐竹煮排骨如何做簡單又美味

酸菜腐竹煮排骨是一道非常美味的美食。酸菜腐竹，排骨的搭配，是非常美味的，這三樣菜品的搭配碰撞出了不一樣的火花，可以說是舌尖上的美味，他真的是特別的好吃，非常的有味道，非常的美味，而且做法非常的簡單，這道菜的營養價值也是挺高的，想要學習的朋友快來學習吧！

主料

輔料

具體步驟

1.食材：排骨（已清洗焯水）、酸菜（已切開）、腐竹（已泡發）

啟動麵包機發面程式

程式結束，將麵糰取出來整形

充分地排氣後，將麵糰均分成6等份，蓋上保鮮膜鬆弛15-20分鐘

取一個鬆弛好的麵糰，揉至圓形且表面光滑即可,放入模具中

發酵至兩倍大

面上刷蛋黃液

放入預熱好的烤箱中，中下層200度烤制15分鐘

脫模

放涼

小蔥洗淨、晾乾後切碎

將麵包從頂部的三分之一處切開

將三分之二的那塊麵包用小刀從中間挖空

放入烤盤中

放一個雞蛋在麵包挖空處

在雞蛋上灑上少許鹽、蔥花

放入預熱好的烤箱中，中下層200度烤制15分鐘

再將三分之一的麵包蓋上，繼續烤制5分鐘

香噴噴的美味麵包盅就做好了哦

11.調味攪勻，即成。

烹飪技巧

隨意做