現在的季節水果種類 很多是水果的盛產季節，我們平時吃蛋糕都會加上水果。因為這樣更加的美味，而且使蛋糕不失單調。而且我們平常吃的糕點都是水果味，那麼這道水果果醬乳酪塔，不僅僅只是有水果味，塔皮鬆脆很是香甜可口。不妨動手做來嘗一下吧。
主料
低筋麵粉 ：40輔料
奶油乳酪 ：15具體步驟
黃油裡面加入低筋麵粉，杏仁粉，細砂糖，鹽，淡奶油，搓成細碎狀，放入冰箱冷藏1小時左右
從冰箱裡拿出冷藏的麵糰，擀成3mm厚的麵皮
放置於模具之中，用叉子紮上小孔，入烤箱175度烘焙10分鐘
奶油乳酪軟化之後，加入細砂糖，淡奶油，雞蛋，攪拌均勻
半熟的塔皮拿出，裝入乳酪醬
烤箱175度繼續烤15分鐘左右
待涼了之後，裝上果醬即可，亦可以再擠上淡奶油，撒上水果，更為好吃
千里飄香谷
