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發表於:2024-02-05
“主料是塔皮的材料,輔料是餡料的材料。最近水果很多,都很好吃,之前做的蘋果百香果果醬也還有,做了這個小點心吃。甜鹹適宜,奶香味濃,加上百香果香酸的味道,口感層次非常豐富。”食材明細主料...
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發表於:2020-04-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘水果果醬乳酪塔是一道完美的甜品呢,香甜的口感讓人感覺到幸福和滿足的感覺,酸酸甜甜一下子充斥著人們的味蕾,讓人刺激了...
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發表於:2019-11-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草莓或菠蘿:250輔料白糖:100具體步驟1.將草莓洗淨,切塊,根據口感不同需求切不同大小的塊,備用。2.加入白糖,攪拌均勻,醃...
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發表於:2020-09-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘水果果醬乳酪塔,用維生素豐富的水果加上被稱為“果汁之王”的維生素增加數倍的百香果製成的混合果醬,搭配加入奶油乳酪...
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發表於:2020-04-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘現在的季節水果種類很多是水果的盛產季節,我們平時吃蛋糕都會加上水果。因為這樣更加的美味,而且使蛋糕不失單調。而且...
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發表於:2024-01-09
“紫薯不但含有豐富的花青素,可以美容,而且可以健脾胃。尤其是紫薯那漂亮的天然紫色,捕獲了不知多少人的心。每次做蛋糕之類的,總不願意用奶油來裝飾,因為脂肪含量高。做了些紫薯泥,就用它天...
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發表於:2024-01-31
“輕乳酪的綿軟口感,是我最不能拒絕的誘惑呢,但是老公和仔仔都吃不習慣,所以每次一個大蛋糕,都被我一個人不知不覺地幹掉了。乳酪好吃,但是吃多了擔心長肉肉呀,這次特意用了小模具,簡單裝飾下...
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發表於:2024-02-01
“春節越來越近了,來個西式甜品招待客人也是不錯的,撻皮的香酥,咖啡的香濃是多麼完美的混合,再配上一杯暖暖的紅茶,讓春節也在這溫暖中浪漫一下”食材明細塔皮低筋麵粉(80g)黃油(60g)乳酪(80g)輔...
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發表於:2024-02-10
“網上搜索看到了這個麵皮的製作方法,覺得非常好,簡單,基本是零失敗。這裡面我沒有按照要求用低筋麵粉,用的就是家裡的普通麵粉,做出來效果非常好,雖然沒有起層,但香酥無比,內陷我做了改良,用了...
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發表於:2024-01-13
“奶油乳酪,英文名為Creamcheese,是一種未成熟的全脂乳酪,色澤潔白,質地細膩,口感微酸,非常適合用來製作乳酪蛋糕。”食材明細主料果醬(100g)奶油乳酪(150g)輔料酸奶(450ml)奶香(口味)其他(工藝)十分...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料高筋麵粉(250克)糖(10克)奶粉(10克)溫水(125克)酵母(3克)全蛋液(2勺)黃油(10克)鹽(1克)奶油乳酪(50克)酸奶(40克)低筋麵粉(10克)蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪塔麵包的做法步驟1...
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發表於:2024-01-11
“用pastasablee的派皮配方做起來的派皮口感更為細緻,更像餅乾,配上甜甜的乳酪醬”食材明細主料低筋麵粉(125克)無鹽奶油(60克)馬斯卡彭乳酪(75克)乳酪(100克(ricotta))蛋黃(1個)輔料檸檬皮屑(少許)鹽(...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料原味酸奶(適量)水果燕麥片(適量)大西米(適量)小番茄(適量)火龍果(適量)葡萄(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果西米優酪乳的做法步驟1、準備材料,小番茄切半,火龍果切成丁,大...
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發表於:2024-01-09
“千層酥皮好用又好吃,可以做出很多花式點心,適合發揮個人的創造力。充滿太多可能性,正在探索ing😉”食材明細主料酥皮(1張)奶油乳酪(100g)腰果(8顆)杏仁(8顆)糖粉(1勺半)草莓(3顆)藍莓(15顆)輔料香草精...
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發表於:2020-02-13
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油乳酪:適量輔料雞蛋:適量具體步驟1.黃油,乳酪室溫軟化後放到大一點的容器中,加入細砂糖,用電動打蛋器打發,顏色變淺(圖2)...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料塔皮(適量)低粉(160克)輔料黃油(100克)角乳酪(4塊)雞蛋(2個)純牛奶(一盒)配料細砂糖(60克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乳酪蛋塔的做法步驟1、所有材料。2、塔皮的製作:黃油軟化,加入...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料無鹽黃油(75g)糖粉(50g)蛋黃(1個)低筋麵粉(130g)鹽(2g)奶油乳酪(150g)濃酸奶(100g)細砂糖(50g)雞蛋(1個)檸檬汁(10ml)玉米澱粉(5ml)輔料大芒果(2粒)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果乳酪塔...
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發表於:2024-01-05
“你是否還記得青春懵懂時那個一見鍾情的清澈面龐;你是否還記得不諳世事時那股眉宇之間的似水柔情;你是否還記得年少無知時那一段情竇初開的青澀過往。一盤水果撻,帶你回到17歲那年的午後...
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發表於:2024-01-02
食材明細塔皮中粉(70g)玉米澱粉(10g)黃油(40g)糖粉(30g)雞蛋(25g)鹽(1g)塔液牛奶(50g)淡奶油(100g)細砂糖(30g)低粉(10g)蛋黃(2個)奶粉(2g)藍莓(數個)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水果塔的做法步驟1、室內...
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發表於:2024-02-10
“鮮果乳酪派,融合了奶油乳酪、淡奶油、黃油的多重滋味,是午後茶點的上品哦!”食材明細主料派皮低筋粉(150克)派皮細砂糖(15克)乳酪餡牛奶(100克)乳酪餡奶油乳酪(100克)乳酪餡低粉(25克)輔料派皮黃...
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發表於:2024-02-24
“丘比沙拉醬是我家的常客,大部分都是被我用來烤麵包了,今天想著換個花樣來做,所以就有了這款【水果沙拉塔】。香甜的沙拉醬,清香的水果,配上迷你的香脆塔皮,嘻~原來水果沙拉還可以這樣吃!”食...
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發表於:2024-02-10
“既有著藍莓的香味又有著甜橙的軟香,配上濃濃的芝士,香濃醇厚的味道無可比擬啊,這款特意改變了一些烘烤方式,讓乳酪變得更加酥軟香甜,口感更濃厚,味道更棒,”食材明細主料奶油乳酪芝士(100g)雞...
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發表於:2024-02-23
“做這個藍莓塔時候我就直接把藍莓洗乾淨放進去,烤的過程中藍莓受熱爆開,覺得裡邊暈開的顏色很漂亮。我覺得這個熱的時候最好吃,酥脆的塔皮,濃郁的乳酪入口即化,再加上藍莓醬的酸甜味道,真的...
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發表於:2024-02-23
“超迷你的水果塔很適合小朋友的生日party色彩繽紛的小果堆疊起來藏匿在最下面的巧克力醬一定是意外驚喜你可以換成香草奶油或是你喜歡的餡料她的造型很Q適合小朋友拿在手裡塔皮像是小...
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發表於:2024-02-05
“過年期間做了好多甜點出來,這款南瓜乳酪塔就是其中一種,吃過的親朋好友們都很喜歡,家裡的寶寶和老媽也極為愛吃,後來又做過3次,可見大家都很愛呢,南瓜是嘟嘟超愛的一個食材,如果親也同樣喜...