香甜可口的紅李果醬如何做簡單又美味

日常生活中，我們吃麵包或者吐司都習慣塗點果醬，從而達到健胃、開胃的效果，由於果醬營養豐富，尤其適合老年人、嬰幼兒食用。紅李香味獨特，味道鮮美，營養豐富，食用價值高，被譽為“二十一世紀水果新驕子”，今天我們就一起來利用這位嬌子做出香甜可口的紅李果醬。

主料

輔料

具體步驟

1.檸檬洗淨榨出果汁備用。

2.將洗淨的紅肉李對切後取出果核，再切成丁狀備用。

3.將切好的水果放入耐酸的鍋子中，先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。

4.待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。