美味的三色麵包如何做簡單又美味

隨著人們生活水品的不斷提高，大家對於美食的需求不僅僅再是單純的飽腹了，對於色香味俱全，還帶有美麗色彩的食物，很多人是越來越沒有抵抗力的哦。而今天小編要給大家介紹的就是這道美味的三色麵包啦，精選的食材，精心的加工，美味不容錯過哦。

主料

輔料

具體步驟

先把水和雞蛋液倒入麵包機中，然後分別在兩個不同的角落倒入糖和鹽，然後倒入奶粉和麵粉，最上面倒入酵母

選擇程式8‘和麵I’，預設時間為15分鐘，啟動機器，開始攪面，結束後機器會蜂鳴提示，然後再操作一遍此程式，共和麵30分鐘

放入軟化的黃油，再重複一遍程式8，整個揉麵階段共用了3個‘和麵I’程式，合計45分鐘

檢查麵糰，能很輕鬆的拉出手套膜，並且光滑結實有彈性，然後把麵糰滾圓，放入麵包機中，蓋上蓋子，選擇程式14‘低溫發酵/米酒’，進行基礎發酵

取出麵糰，放在案板上，用手掌按壓出裡邊的氣泡，分割成3等份，分別加入調色粉

用手將調色粉與麵糰揉勻，滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

將麵糰擀成橢圓形，捲成圓柱行

放入麵包機中，蓋上蓋子，選擇程式14‘低溫發酵/米酒’，進行整形發酵

發酵至7分滿時，表面薄薄的掃上一層蛋液，選擇程式18‘烘烤/燉