![簡易版-三色豆麵包怎麼做好吃又簡單]( "簡易版-三色豆麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
紅豆粒 ：
50公克綠豆粒 ：
50公克白豆粒 ：
50公克巧克力豆 ：
30公克 奶油 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 軟式面糰分割成每個約60公克的小面糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。
2. 將紅豆粒、綠豆粒、白豆粒混合在一起，包在作法1小面糰中，橄長對摺，從1/3處的中間割5刀，再攤開從頭捲起來，兩端拉起接合成圓形，表面撒上巧克力豆（重複此作法，至材料用完為止）。
3. 將作法2移入發酵箱中，以溫度38℃、溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，再入爐烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙約12分鐘，出爐後表面刷上奶油即可。
千里飄香谷
