美美廚房之三色三味土司如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將除了綠茶粉和肉桂粉的其他材料全部放入麵包機裡攪拌成團。

2. 將揉好的麵糰分成三份，其中兩份分別加入綠茶粉和肉桂粉攪拌均勻。三份麵糰放在烤盤上，蓋上溼布，放入烤箱發酵。

3. 將烤箱開到40度，大約一個小時，麵糰發至兩倍大。

4. 將麵糰排氣，滾圓，進行中間發酵10分鐘左右。

5. 再排氣，將三份麵糰搓成長條狀，像編辮子那樣編起，放入土司模中。

6. 在烤箱裡進行最後發酵，大約也是1個小時。

7. 170度40分鐘。