燒花蛤這道美食經常出沒於人們的餐桌之上，不僅製作簡單而且味道鮮美營養豐富。所需要的食材主要為花蛤、小米辣。花蛤肉質細嫩美味可口而且富含豐富的營養物質，長期食用有助於補充多種營養物質，搭配上美味的小米辣經過高溫的處理，好吃極了。
主料
花蛤 ：適量輔料
蒜 ：適量具體步驟
買回來的花蛤泡在鹽水裡2小時左右，放幾根鐵釘或者滴幾滴麻油加快花蛤吐沙。
小青紅椒切丁
4蒜頭切丁
5鍋裡放油，燒熱後放入蒜蓉爆香
隨後放入青紅椒丁，炒香
放入花蛤大火快速翻炒至花蛤開口
等花蛤差不多都開口了，加一點點的醬油（一點點就行啦，我稍微放多了）
隨後放入香菜拌一下就可以關火出鍋了
千里飄香谷
