主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜洗淨待用。
2.黃瓜切條,放入鹽,醃四五個小時出水。
3.小紅椒切絲待用。
4.紅糖與醋1:1調和,煮至沸騰,降溫待用。
5.黃瓜倒出醃出的水,擠幹水分。倒少許生抽入糖醋汁中,喜辣的放紅椒絲調汁。將黃瓜放入瓶中,倒調汁,密封冷藏四小時以上。