準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
雪梨 :
2個 輔料
冰糖 :
40涼開水 :
適量 具體步驟
1.準備兩個雪梨。
2.象這樣削皮去核切成塊。
3.將雪梨放入燉盅。
4.把冰糖放在雪梨上。
5.加入適量的涼開水。
6.把燉盅放入電燉鍋中,旁邊倒入適量的水。
7.選擇慢燉2:30分鐘。
8.燉好的冰糖雪梨。可乘熱吃,也可以放入冰箱冰一下再吃。但咳嗽的話,還是乘熱吃吧。
烹飪技巧
倒入燉盅的涼開水,加至一半即可,不用滿過雪梨。因為雪梨水份高,燉的過程中會出不少的水哦。這個冰一下再吃口感會更好。但如果咳嗽的話,還是乘熱吃比較好。