#回憶#蓑衣黃瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨，架上筷子，先正面90度切，切到筷子處停住。

2.翻面，45度斜切，同樣切到筷子處停住。

3.盤旋著擺放於盤中。

4.碗中加入1匙生抽和蠔油 麻油，調成汁。

5.加入蒜末，拌勻。

6.淋入蒜汁即可。

烹飪技巧

切黃瓜時可在黃瓜兩旁架上筷子，切起來才不會斷。