主料
輔料
具體步驟
1.備料。
2.雞蛋打成蛋液,黃瓜切滾刀塊,海帶切不規則的片。
3.鍋中放油燒熱,待油將要冒小泡時倒入蛋液。
4.當蛋液基本凝固時翻面鏟碎盛出待用。
5.倒入少許油下海帶片煸炒片刻。
6.加入少許麵條鮮翻炒均勻。
7.下入黃瓜塊煸勻後加入適量鹽翻炒均勻,再加入適量清水翻勻略炒。
8.倒入雞蛋炒勻至汁幹關火出鍋。