清燉鯽魚湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鯽魚五條，是老公釣的魚，拿回家時就這樣子，在水裡游來游去，決對的新鮮！

2.鯽魚去掉鱗片，清洗乾淨，這一步由老公友情贊助。

3.砂鍋內倒入適量清水，放入蔥薑片，再放鯽魚。大火煮開後轉小火，燉一個半小時即可。

4.出鍋的鯽魚湯，放少許鹽調味即哥。魚少，水多，所以顏色就淡一些了。

烹飪技巧

無