![簡易的清燉鯽魚怎麼做好吃又簡單]( "簡易的清燉鯽魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鯽魚 ：
500 輔料
油 ：
適量蔥.姜.八角.料酒. ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![簡易的清燉鯽魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡易的清燉鯽魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把鯽魚剖肚,去腮.洗乾淨.
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2.油加熱,把鯽魚放在鍋裡煎一下.大約2分鐘.
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3.煎至金黃,再把魚翻過來煎一下.
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4.把魚煎好,裝到盤裡備用.
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5.大蒜備用.
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6.蔥.姜.
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7.油加熱,熗鍋.放入八角,蔥,姜.
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8.把魚放進鍋裡,倒入大約250g 醋,軟化一下刺.
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9.加入水.大蒜,料酒,大約燉40分鐘.
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10.燉40分鐘後加入香菜.和雞精.
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11.出鍋.
烹飪技巧
根據自己的口味加入醋.醋多了,湯好喝.
千里飄香谷
