白菜豆腐三絲湯如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

不要小看白菜，其實它的營養豐富著呢，多吃白菜，可以促進排毒，潤腸通便，起到一個很好的養顏效果，小小的白菜，包含了鈣，鋅，硒的物質，並且它的含水量可以達到95%，特別的養顏護膚，這個白菜豆腐三絲湯，希望大家學起來，真心不錯，多多的補補身體，才是最重要的。

主料

胡蘿蔔 ：1根
白菜 ：100
豆腐 ：100
香菇 ：5個

輔料

白胡椒粉 ：適量g
油 ：適量g
鹽 ：適量g
雞精 ：適量g
蔥花 ：適量g

具體步驟

1.白菜洗淨後切絲

2.胡蘿蔔削皮後切絲

3.豆腐切條浸泡在淡鹽水裡

4.香菇泡發洗淨後切絲

5.起油鍋，加入蔥花煸香鍋底

6.加入白菜，胡蘿蔔，香菇

7.所有食材翻炒片刻

8.砂鍋里加入適量水，放入炒過的食材

9.大火煮開後，中火煮5分鐘，加入適量鹽調味

10.加入適量白胡椒粉

11.加入豆腐，繼續中小火煮3分鐘

12.關火，加入適量雞精即可

13.成品圖

烹飪技巧

1、白菜絲，胡蘿蔔絲，香菇絲炒過之後再煮湯，味道更濃郁更可口。