準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘白菜豆腐湯是一道製作方法非常簡單快捷的美味湯品,味道鮮美順滑細膩,而且主要採用含有豐富的蛋白質豆腐和維生素含量高的白菜烹飪。多食用可以滋補益氣,而且色澤也是格外清新的,讓人看著就很有食慾。喜愛美食的朋友絕對不能錯過它哦。
主料
白菜 :
150 豆腐 :
200 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
豆腐切片,白菜洗淨切小塊。豆腐放入沸水中汆燙半分鐘左右,汆水後的豆腐撈出備用,姜拍散,蔥白切小段,蔥葉切蔥花
加入適量的水燒沸,湯燒開後加入蔥薑蒜和豆腐塊煮沸。再加入白菜煮熟,最後加入鹽和調味料即可。
烹飪技巧