準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白菜 :
1000 豆腐 :
1000 輔料
花椒 :
少許 姜 :
少許鹽 :
適量麵粉 :
少許 具體步驟
1.白菜洗淨備用
2.豆腐切條備用(切成什麼樣均可)
3.鍋中加水燒滾下入白菜
4.待白菜滾起下入生薑和花椒(根據自己的口味可不放)
5.因鍋太小換大鍋上火燒熱
6.加入些麵粉
7.將剛才小鍋內的倒入大鍋中
8.下入豆腐
9.豆腐燒熟即可
10.熱氣騰騰的
11.看上去不錯吧,加入鹽調味,準備出鍋啦
12.清爽可口
13.非常喜歡的一首湯菜餚
烹飪技巧
可以只放白菜和豆腐做出清湯,我個人喜歡濃的所以加了其它料