蒜茸西蘭花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花一顆，切成小塊。

2.鍋不入水燒開，用開水焯一下西蘭花。

3.鍋中入油，燒熱，放入西蘭花加鹽翻炒。

4.切好的蒜末入鍋，繼續翻炒。

5.美味的西蘭花出鍋嘍。

烹飪技巧

西蘭花要用開水焯一下，這樣炒時容易熟，又容易入味。