![蒜茸西蘭花炒蝦球怎麼做好吃又簡單]( "蒜茸西蘭花炒蝦球怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
5分鐘主料
大蝦 ：
適量 西蘭花 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量 輔料
蒜 ：
適量 姜 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 蒜切末，姜切絲，胡蘿蔔縱向剖開切片，西蘭花撕小朵
2. 蝦仁洗淨，用料酒、薑絲醃製15分鐘後用幹澱粉適量把蝦仁抓勻
3. 水燒開，放西蘭花焯水
4. 焯水後迅速放入涼水中過一下
5. 炒鍋放少許油燒熱，放蒜末薑絲進行爆香
6. 放蝦仁炒至變色，放少許糖，少許鹽，出鍋
7. 再放少許油，下胡蘿蔔，西蘭花進行煸炒，
8. 放少許糖，少許鹽，擺盤
9. 最後放蝦仁，完成
千里飄香谷
