關於時蔬炒腐竹的知識

“腐皮一詞最早出現在李時珍《本草綱目》中，李時珍說，將豆漿加熱時，表面出現一層膜，將膜取出，乾燥後即得腐皮。腐竹的質量分3個等級，顏色越淺，營養價值越高。腐竹含豐富的蛋白質而含水量少；且...

食材明細主料內酯豆腐（1盒）黃瓜（20g）胡蘿蔔（20g）木耳（10g）滑子蘑（30g）香菜（3g）雞蛋（2個）輔料一品鮮醬油（1勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）水澱粉（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）時蔬豆腐腦的做法步驟1、滑子蘑...

食材明細主料竹升面（適量）雞蛋（兩個）輔料紅蘿蔔（適量）包菜（適量）蔥（適量）調料油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）時蔬蛋炒竹升面的做法步驟1、竹升面兩塊備用。2、時蔬和...

食材明細主料西蘭花（適量）黃瓜（適量）番茄（一個）輔料黑豆腐竹（適量）大蒜（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑腐竹拌時蔬的做法步驟1、黑豆腐竹提前...

“我今天分享的時蔬豆腐丁用的是滷水豆腐，也叫北豆腐，是相對比較硬的那種，而不是盒裝的內脂豆腐，這種豆腐在油鍋裡多炒一會兒會鼓起來，中間充滿氣孔，這樣炒完以後特別入味兒，吃起來很香，我今天...

“孩子經常蹦出來一句：媽媽我要吃炒蛋飯都知道煮飯要很久的我家那個電飯鍋煮飯起碼半小時孩子餓的哇哇叫可不會等你那麼久所以每次孩子說要吃炒蛋飯我都用粒粒面替代，做出來非常好吃，而且...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑豆腐竹熗時蔬，今天要介紹的是一款好吃不長肉的美味家常菜，一般都是隻有在飯館子裡才能吃到正中的付諸，可是我們只要用...

“這道菜好吃不怕胖~”食材明細主料幹豆腐（若干張）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）生菜葉（2-3片）小米辣（2個）小蘿蔔（1個）調料香醋（1勺）生抽（2勺）芝麻（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）時蔬幹豆腐的做法...

“夏天，最適合做操作簡單、食材豐富、有蔬菜有豆製品的清炒小菜了。”食材明細主料豆腐（適量）菜花（適量）洋蔥（適量）西紅柿（一個）豆角（適量）大蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...

食材明細主料豆腐（150克）菜花（100克）洋蔥（100克）茄子（250克）西紅柿（一個）輔料調和油（適量）鹽（少許）糖（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燴時蔬的做法步驟1、豆腐、洋蔥、菜花切相似...

“據說這是一道來自於米其林餐廳的菜品，對於無肉不歡的人，一開始非常不感冒，太素。出於好奇做來試試，配菜和炒制過程出乎意料的簡單。自己加了點乾貝絲提鮮，脆脆的青菜碎增加了口感的層次，紅...

“臘腸不加澱粉，可貯存很久，熟制後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝於其他國家的灌腸製品。臘腸可開胃助食，增進食慾！”食材明細主料臘腸（50g）豆腐（1塊）茼蒿（100g）雞蛋（1個）麵粉（適量）油（2勺...

食材明細主料魚丸（適量）魚豆腐（適量）日本有機白菇（適量）小青菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）配料鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚丸魚豆腐炒時蔬的做法步驟1、...

“我們都喜歡內酯豆腐嫩滑的口感，可是每次都糾結於除了做成皮蛋豆腐，還怎麼做才好吃？”食材明細主料內酯豆腐（一盒）輔料肉末或肉絲（200g）青椒或當季蔬菜（一個）木耳（幾朵）泡菜（適量）蔥薑蒜（少量）水澱粉...

“用最簡單的調料，製作最家常的快手菜，這是我經常做的一道菜，不僅色彩漂亮，營養還全面，喜歡的看看””食材明細主料腐竹（100克）蒜薹（100克）木耳（50克）胡蘿蔔（15克）輔料生抽（10克）白糖（3克）鹽（2克）蔥（5克）鹹...

“#豆腐#，時蔬，有根、有葉、有果，就差花了，配上豆腐，營養全面。”食材明細主料豆腐（100克）西紅柿（一個）洋蔥（100克）蓮藕（100克）四季梅（100克）平菇（150克）蔥（50克）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）鹹...

腐竹很好吃，在外面吃飯時總會點腐竹，可是自己在家的時候，總是做不好，要麼時間泡長了把它泡壞了，要麼就是時間不夠，要麼就是煮的時候煮不好，很多人就發問了，腐竹要泡多長時間?怎麼才能把腐竹做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘現在的人們工作緊張繁忙，簡單好做的菜就是上班族的首選了，就像這道營養豐富的“黑豆腐竹熗時蔬，黑豆腐竹比黑豆更容易讓...

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營...

“每天做飯都會剩一點各種食材，今天就把它們搭配在一起，炒一個春色滿園吧。”食材明細主料豆腐（適量）蝦仁（適量）油菜（適量）木耳（適量）洋蔥（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量...

“美美的素菜也能讓熱門眼前一亮，心情頓時愉悅起來！今來一款花場小炒：五彩時蔬炒腐竹，快手方便，美味極了！”食材明細主料腐竹（適量）洋蔥（適量）彩椒（適量）芹菜（適量）紫甘藍（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適...

“這道菜呢今天我採用的是菠菜和大白菜來炒豆腐。清淡又美味。”食材明細主料豆腐（一塊）大白菜（半顆）波菜（二顆）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）濃縮雞汁（一匙）白糖（少許）雞精（少許）色拉油（二匙）鹹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘腐竹，木耳，時蔬，簡單的幾樣主料搭配，卻能湊成一道精品小菜——腐竹木耳拌時蔬。豐富蛋白質的腐竹，養血駐顏的木耳，再加上應...

食材明細主料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）火腿（半根）玉米粒（適量）調料鹽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒時蔬的做法步驟1、主料都切成丁，備用。先將黃瓜和胡蘿蔔下鍋翻炒。2、加入鹽之後，再加...

“忙活一天，晚飯就想怎麼快捷怎麼來可還不想享受外面的地溝油自己做就要學會統籌好吧實際是在偷懶偶爾提前給自己偷懶的機會出門前泡上腐竹木耳晚上配上順眼的菜蔬切切炒炒，三五分鐘就出...