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菠蘿銀耳山藥桂圓羹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.44W
菠蘿銀耳山藥桂圓羹怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

幹桂圓 :30
幹山藥片 :5
菠蘿 :400
幹銀耳 :半朵

輔料

冰糖10
清水 :600ml

具體步驟

1.銀耳用水泡發,至少4小時,溫水可縮短泡發時間

2.幹山藥片掰成小片,充分浸泡4小時以上

3.菠蘿切塊備用

4.將銀耳山藥放人鍋中燉2小時,後放人桂圓範蘿再燉1小時,最後半小時根據自己口味加冰糖,盛出即食

烹飪技巧

銀耳用隔水燉不易出膠,用電飯煲煮或飯功能出膠效果極好,桂圓和菠蘿待銀耳出膠後再放,煮40分鐘到一小時即可