主料
輔料
具體步驟
1. 一盒內酯豆腐,或者南豆腐,嫩豆腐都可以。
2. 整盒倒扣在盤中。
3. 皮蛋切成丁,碼上在豆腐上。
4. 如果不放液體調料,肉鬆可以碼在豆腐周圍。如果喜歡加入液體調料的建議周圍碼上碾碎的麻辣花生,然後加入鹽,六月鮮醬油,香油。最後肉鬆點綴在豆腐上即可。