美美廚房之糖醋藕片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材：蓮藕，紅椒

2.蓮藕切片，用清水泡起以免氧化變黑

3.紅椒切圈待用

4.用白醋，白糖，生粉，鹽調成汁待用

5.油鍋燒熱放入蒜片煸炒

6.放入紅椒

7.放入藕片翻炒

8.藕片炒至8分熟倒入調好的料汁炒勻

9.裝盤即可食用

烹飪技巧

料汁的比例根據自己的口胃而定。