老鴨排骨四神湯怎麼做|老鴨排骨四神湯的做法

“淮山20克、芡實15克、蓮子20克、茯苓15克，為四神湯湯料，配了老鴨，排骨，祛溼健脾，養生湯煲，四季適宜。
鴨肉排骨四神湯做法
食材：鴨肉300克、排骨200克
配料：淮山20克、芡實15克、蓮子20克、茯苓15克，輔材有：薏米20克、赤小豆10克、白扁豆10克、花豆10克、蜜棗20克”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

老鴨排骨四神湯的做法步驟

• 1、鴨肉剁塊。排骨剁小塊，用清水沖洗二三淨。

• 2、備好所有湯料，可以用清水沖洗一下去灰塵。

• 3、鍋裡把姜蔥燒開水，加入排骨與鴨肉飛水後沖洗去浮沫。

• 4、砂鍋中燒開水，加入所有食材，燒開後轉小火燉制2-3小時。加入中藥食材不需要生薑，湯汁不會腥的。加鹽調味即可。

• 5、好喝不油膩。

小竅門

可以選用排骨，大骨，鴨肉，豬肚。感謝關注小編余甘果蜜，如果喜歡記得點贊、收藏、分享，你的支援也是我前進的動力。