主料
土豆 :300輔料
油 :適量具體步驟
1.將白蘿蔔,土豆洗淨,擦成絲。菠菜洗乾淨切碎,粉條用水焯一邊,切成一段一段的。將原料都備好,放入容器中備用。
2.將原材料放入調味的容器中
3.放入鹽少許,口味重一些的可以多放點鹽。但是很淡了,不是很好吃~~
4.放入少量的胡椒粉,這樣能是菜餅的味道更加的鮮美~~
5.倒入油少許,將菜攪拌均勻
6.趕出一個麵餅
7.將菜放在麵餅上,均勻的放好。
8.再蓋上另一個麵餅
9.放入電餅鐺中,倒入少許油
10.一會給餅反個個,這個時間也是要根據自己做的時候掌握的。幾分鐘而已
11.烙好後,切了,成盤
菜餅鹹一些好吃,菜裡一放鹽容易出水,放些粉條是吸水的。烙餅的時候,要注意火候,不然容易糊。