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蔬菜蝦仁煎米餅如何做簡單又美味|嘎嘣嘎嘣脆

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.97K

嘎嘣嘎嘣脆：蔬菜蝦仁煎米餅怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

剩米飯：1碗
小油菜：適量
胡蘿蔔：適量
雞蛋：一個
蝦仁：少許

輔料

鹽：少許
胡椒粉：少許
料酒：少許

具體步驟

1. 油菜切絲、胡蘿蔔切絲、雞蛋打散成蛋液，蝦仁用少許胡椒粉、料酒醃10分鐘

2. 將蔬菜、蝦仁與米飯混合，加入鹽調味，倒入蛋液，一邊倒一邊攪拌，以米飯都握成團為宜

3. 鍋中倒入一些油，油溫後，將米飯握成團再按壓成薄餅，放入鍋中，一面煎金黃後翻過來煎另外一面即可

Tags：嘎嘣脆蔬菜煎米餅蝦仁好吃

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