鮮美的水煮小鯧魚如何做簡單又美味

水煮小鯧魚，是一道很好吃的水煮魚，現在想想那個味道就直流口水啊，簡直是太美味了。平常我最喜歡吃的就是水煮魚。在武漢我就經常吃各種各樣的魚。小鯧魚在水中煮過之後就特別的入味，鮮嫩可口，入口就是人間美味啊，趕快動動你的小手學起來。

主料

輔料

具體步驟

1.鯧魚2條，切小口，洗去髒東西

2.姜切絲，蒜子拍散

3.熱油

4.放鯧魚煎至兩面金黃

5.放入姜蒜爆香

6.加一匙料酒

7.加水

8.加少許白糖

9.加適量的鹽

10.出鍋前放少量的雞精，出鍋裝盤了

烹飪技巧

1、放料酒去腥。