鮮美無比的蔥油鯧魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.解凍銀鯧魚，處理沖洗乾淨後，在魚身上劃上花刀，然後用料酒、食鹽醃上15分鐘

2.放上蔥段，待蒸鍋上汽後，把魚放入旺火蒸7-9分鐘關火，虛蒸2-3分鐘

3.香蔥加油一起熬出香味

4.把魚取出，倒去蒸魚時產生的湯汁和蔥葉

5.放心蔥絲、椒絲蒸魚豉油，然後把熬好的蔥油淋入魚面上即可

6.成品

烹飪技巧

無技巧。