辣椒炒鹽蛋怎麼做|辣椒炒鹽蛋的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣椒炒鹽蛋的做法步驟

• 1、青紅椒，鹽蛋洗淨。

• 2、將鹽蛋打散到碗裡。

• 3、將鹽蛋黃碾碎。

• 4、青紅椒，小蔥切成小末。

• 5、切好的青紅椒丁，小蔥和鹽蛋攪拌均勻，可加入少許鹽（視鹽蛋鹹淡而定）。

• 6、油鍋燒至六成熱。

• 7、下攪拌好的青紅椒蛋液翻炒。

• 8、炒幹水份出鍋。