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好吃的花椒芽炒蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.54W
好吃的花椒芽炒蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

“花椒芽菜”是指花椒樹發芽期幼嫩的芽葉,一般很少不是作為常見的食材出現,其實它開胃爽口,具有獨特的風味和豐富的營養。炒蛋本來就是一個很美味的菜品。今天好吃的花椒芽炒蛋就是花椒芽和炒蛋的結合,麻香宜人,蛋香誘人,可謂餐桌的佳品!

主料

雞蛋3個
花椒芽 :30

輔料

料酒 :5ml
雞粉 :少許
鹽 :少許
色拉油 :適量

具體步驟

好吃的花椒芽炒蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.網購的花椒芽

好吃的花椒芽炒蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.清洗乾淨後把花椒芽切碎

好吃的花椒芽炒蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.碗裡放入3個雞蛋

好吃的花椒芽炒蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加點料酒、鹽和雞粉調勻

好吃的花椒芽炒蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放人切碎的花椒芽

好吃的花椒芽炒蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.攪拌均勻

好吃的花椒芽炒蛋怎麼做好吃又簡單 第8張

7.起油鍋

好吃的花椒芽炒蛋怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加熱後倒入蛋液

好吃的花椒芽炒蛋怎麼做好吃又簡單 第10張

9.煎至兩面金黃色

好吃的花椒芽炒蛋怎麼做好吃又簡單 第11張

10.出鍋裝盤

烹飪技巧

第一次吃花椒芽,有股淡淡的花椒清香