主料
輔料
具體步驟
1. 大蒜,姜切成末。青椒切絲,豆芽洗淨
2. 熱鍋倒入油,放大蒜薑末炒一下,放青椒絲,炒一下後放幾粒花椒
3. 放豆芽,然後加少許醋,這樣可以保護豆芽細胞壁飽滿。炒片刻之後放糖少許,鹽,出鍋
4. 裝盤之後淋一點麻油,這樣更香