1、銀耳泡發清洗。
2、泡發好的銀耳撕成小朵,放入高壓鍋中,加水燒煮,蓋限壓閥上汽後轉小火20分鐘。
3、蘋果、紫薯去皮切小塊,白果、枸杞清洗備用。
4、紫薯、蘋果、白果放入銀耳湯中燒煮10分鐘。
5、放入枸杞燒2分鐘,加冰糖調味。
6、銀耳羹美美噠。