主料
花椒芽 :80輔料
美極鮮味汁 :2勺具體步驟
1.網購的花椒芽挑選幹淨
2.先用水洗淨後再浸泡一下,我還加了點洗果蔬的粉,也可以用鹽浸泡
3.再次清洗後用純水沖洗一下
4.瀝過水份備用
5.我用了半個鹹蛋白,切成小塊
6.準備澆汁:取一小碗加入一勺芝麻醬
7.加入適量的溫水調稀後加入鮮味汁
8.加入香醋
9.加點砂糖
10.最後加點香油拌勻
11.把花椒芽和鹹蛋白都放人碗裡
12.淋上調好的澆汁
13.最後加上提前切好的蒜末,吃的時候拌勻即可
因為是生拌的所以一定要洗淨,最好能用鹽浸泡一會因為用了鹹蛋白,所以沒有再加鹽