說起野菜，大家應該都不會陌生，野菜的種類非常多，在大家的普遍認知裡，凡不是人類種植的，採摘過來經過處理能直接食用的綠色類植物，都可以統稱為野菜。在那個物資匱乏的年代，野菜可是幫助過很多家庭讀過了飢餓難關，因此年級稍微大一點的人對野菜都很有感情。
野菜，顧名思義就是在野外非人工種植可食用的植物，野菜無汙染，營養十分的豐富，而且味道也是清新可口，是絕佳的烹飪食材。那麼孕婦不能吃什麼野菜呢?本期的孕婦飲食，為你解析。
一、孕婦吃野菜可以嗎
寶寶是媽媽甜蜜的負擔，因此當女性懷孕時，就會份外注意哪些食物可以吃，哪些食物不可以吃。那麼，孕婦可以吃野菜嗎?我們看看專家是怎麼說的吧!
野菜營養豐富，與栽培蔬菜比較，蛋白質高20%，礦物質達數十種之多且含量高。以蕨菜為例，鐵質為大白菜的13倍，胡蘿蔔素為其2倍，維生素C為其8倍。至於葉酸，每100克紅莧茶含量高達200微克，超過葉酸之冠——菠菜。故孕期餐桌上添一碟野菜，無疑為孕婦和肚中的胎兒增添了一條營養供給渠道。此外，野菜汙染減少，味道也佳，可刺激食慾，減輕厭食症，故值得提倡。
因此，準媽媽們平時在餐桌上多添一盤野菜，無疑為腹中的寶寶增加了一條營養供給的渠道。而且野菜的味道清爽可口，對母親和胎兒雙方都比較安全，有助於激發孕婦食慾。此外，孕婦時常吃些野菜還能中和體內的酸性，以維持身體弱鹼性的內環境。媽媽吃得越均衡營養，寶寶長得越健康茁壯。
但是，需要留心的是，像蒼耳子、曼陀羅這些本身就不能食用的野菜，孕婦肯定也是要禁食的。
二、九種孕婦不能吃的野菜
1、大薊，俗稱刺兒菜，孕婦吃了會引起子宮興奮，存在潛在的流產風險，在懷孕初期，孕婦最好不要吃。
2、冬莧菜，也叫馬蹄菜，在農村是一種很常見的菜，營養十分豐富。但它是一種寒性菜品，不適合孕婦使用，以免對孕婦和胎兒不利。
3、馬齒莧，俗稱螞蚱菜，中國老百姓食用已久。也是一種寒性菜品，孕婦吃了可引起子宮收縮，有可能造成流產，尤其是有習慣性流產的孕婦千萬不要吃。
4、馬蘭頭，性寒涼，凡是性寒涼的食物，孕婦都必須謹慎，尤其是懷孕初期的孕婦，都應該慎食此類寒性野菜。
5、落葵，也叫木耳菜，豆腐菜。有滑腸涼血的功效，孕婦不能吃木耳菜，否則危害很大。
6、薺菜，含有麥角鹼成分，有類似催產素一樣的藥物使子宮不斷收縮，如果孕婦食用，很容易導致妊娠下血或胎動不安，甚至導致流產。
7、小薊，孕婦需要特別留心，以免造成胎兒發育不良。
8、益母草，具有活血、祛瘀、調經等功效，女性痛經、產後血瘀食用較佳。但懷孕後最好不吃為好，其活血作用對孕婦不利。
9、蕨菜，農村山林裡普遍很多，一種古老的野菜，營養豐富，維生素C的含量極高，孕婦可以食用。
看了上面的關於野菜的介紹，大家是不是都很驚訝，原來吃個野菜還有這麼多的講究呀。看來也以後吃那些不是很熟悉的東西，都要留個心眼了啊。有些東西雖然好吃，但也不是誰都可以吃啊，就像孕婦吃野菜，就要小心點，因為肚子裡還有一個寶寶呢。
千里飄香谷
