準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘肉絲燉豆腐,有著鮮嫩可口的口感,吃上去簡直順滑你的心脾,讓你感受到豆腐極致嫩滑的味蕾體驗。肉絲燉豆腐將豆腐的嫩滑發揮到極致的同時,新增進入的肉絲賦予它全新的味道,使得豆腐完全吸收了肉絲的味道,使得肉絲燉豆腐吃起來絕對異常美味。
主料
豬肉絲 :
100 豆腐 :
500 輔料
老抽 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 白砂糖 :
適量料酒 :
適量 醋 :
適量水 :
適量 具體步驟
豆腐切塊備用。鍋裡放油,把切好的豬肉絲放入鍋中爆炒。待豬肉絲變色後放豆腐。
把豆腐倒入鍋中翻炒。放調料,料酒,醋,鹽,白砂糖,老抽和水。大火燒開後開小火慢燉。待湯汁收幹後放適量雞精調味即可。