椰汁紅豆涼糕怎麼做|椰汁紅豆涼糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰汁紅豆涼糕的做法步驟

• 1、紅豆洗淨，浸泡三個小時以上。

• 2、泡好的紅豆連水煮開，轉小火。

• 3、煮至紅豆酥爛。

• 4、瓊脂用涼水泡軟。

• 5、煮好的紅豆過濾出水。

• 6、倒入椰子汁。

• 7、放入泡軟的瓊脂，加入適量的白糖，開火，加熱。

• 8、至瓊脂熔化。

• 9、將紅豆加入到煮好的椰漿瓊脂水中。

• 10、將椰漿紅豆汁倒入保鮮盒或冰格中，冷卻後放入冰箱冷藏。