1、準備好食材備用:將木瓜在1/4處開口平切,去除內部的籽並刮乾淨。
2、將椰漿,牛奶,糖放入鍋中煮開小火煮3分鐘,邊煮邊攪拌。
3、將吉利丁片先用冷水泡軟備用。
4、將泡好的吉利丁片放入鍋中中繼續中小火煮2分鐘,攪拌均勻即可。
5、將煮好的汁水倒入木瓜中。
6、放涼後再放入冰箱冷藏一夜。
7、又香又甜的木瓜椰汁糕就做好了,取出切塊即可享受。
8、多做或者剩餘的汁水可以帶入烘培碟裡面做成布丁。
9、可以根據喜好做成喜歡的味道,我家熊孩子喜歡巧克力🍫所以加了幾個巧克力豆。
10、同樣放入冰箱冷藏一夜。
11、好吃😋的椰漿布丁就可以吃了。