1、食材:瓊脂(已泡開)。
2、椰汁。
3、紅小豆。
4、白糖。
5、將泡開的瓊脂撈了鍋中,擱入白糖。
6、倒入100毫升的椰汁燒開,至融化,關火。
7、接著,合入紅小豆攪勻。
8、然後,將成品倒入模具中,放入冰箱冷藏1個小時後脫模,即可。