椰蓉豆沙涼糕怎麼做|椰蓉豆沙涼糕的做法

“軟糯的豆沙糯米涼糕，加了椰蓉更香甜，炎炎夏日來上一塊，好享受！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰蓉豆沙涼糕的做法步驟

• 1、糯米提前浸泡一天。

• 2、將糯米放入飯煲，加比平時煮飯少的水，煮糯米飯。

• 3、煮好的糯米飯。

• 4、先將糯米飯鋪在不沾盤裡，上面放一層紅豆沙。

• 5、再放一層糯米飯。

• 6、保鮮膜包好。

• 7、糯米飯完全冷卻後表面撒一層椰蓉。

• 8、成品。

小竅門

煮糯米飯要加比平時煮飯少的水，因為浸泡的過程糯米已經吸足了水分。您也可以瀝乾水分，隔水蒸糯米飯。