秀色可餐的蒜香空心菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把空心菜洗淨，菜梗和葉子分開。菜梗用鹽揉搓一下，這樣會脆！

2.這是葉子。

3.切好蒜頭。

4.大火熱油炒香蒜頭。

5.放菜梗翻炒。

6.再放葉子，加少許生抽。

7.炒至這樣即可。

8.這樣一盤梗脆葉嫩的空心菜就好了！

烹飪技巧

梗已用鹽抓過，所以後面放生抽就好！