![秀色可餐的杏鮑菇炒油菜怎麼做好吃又簡單]( "秀色可餐的杏鮑菇炒油菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
杏鮑菇 ：
1個 油菜 ：
400 輔料
鹽 ：
適量 姜 ：
適量香油 ：
適量海鮮
醬油 ：
適量蔥 ：
適量十三香 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
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1.買來的杏鮑菇洗好後，切成片。
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2.油菜過水汆一下，撈出過涼。
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3.杏鮑菇也過熱水汆一下。
![秀色可餐的杏鮑菇炒油菜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "秀色可餐的杏鮑菇炒油菜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.熱鍋入油，加姜，蔥爆香。
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5.倒入杏鮑菇炒一下。
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6.再倒入油菜炒。
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7.加點海鮮醬油。
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8.加點十三香。
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9.最後加點鹽，滴點香油。
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10.出鍋裝盤。
烹飪技巧
這個菜要求油菜必需用熱水過一遍，再過涼水。目的是保持油菜顏色的翠綠。
千里飄香谷
