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糖醋魚如何做簡單又美味|DIY

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.15W
DIY-糖醋魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

大蒜 ：少許
紅椒 ：少許
芝麻 ：適量
蔥 ：少許
鯉魚 ：兩條
辣椒 ：少許
青椒 ：少許

輔料

白砂糖 ：適量
雞精 ：少許
醬油 ：根據自己的口味去新增加油的深淺(上色即可)
鹽 ：少許(因為醬油～是鹹的)
醋 ：兩勺(根據自己的口味適量新增

具體步驟

1.把魚洗乾淨 把水晾乾 然後再魚身上裹上麵粉 然後鍋裡放油少許 待油熱 把魚放進去煎下 至金黃 依次倒入黃酒 醬油 醋 白糖 姜蒜辣椒 然後再鍋裡添水至漫住魚身 然後大火收汁 加入蔥花或者蔥段 加幾根青紅椒絲放在魚身上 在收汁 即可 撒入芝麻 就做成了一道色香味俱全的糖醋魚拉

2.鍋裡放油少許 待油熱 把魚放進去煎下 至金黃 依次倒入黃酒 醬油 醋 白糖 姜蒜辣椒 然後再鍋裡添水至漫住魚身

3.加入蔥花或者蔥段 加幾根青紅椒絲放在魚身上 在收汁 即可 撒入芝麻 就做成了一道色香味俱全的糖醋魚拉

烹飪技巧

要記得魚洗乾淨之後把水晾乾然後再用麵粉裹一層面粉哦鍋中放油少許兩面煎下

Tags：糖醋魚 好吃 diy
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