主料
輔料
具體步驟
1.鍋燒熱轉小火把花生炒熟
2.晾涼稍微敲碎。
3.開火放油加白糖小火翻炒
4.熬成棕色
5.加麥芽糖
6.光火把花生碎倒入拌均勻
7.菜板抹油壓平
8.晾涼切片
9.涼透後裝起來儲存。
烹飪技巧
熬糖的時候要小火注意不要把糖燒焦了