食療必備法寶|清淡健康食譜

養生這一詞已經在國人心中埋下了一顆深深的種子，源於國人對健康飲食的認識不斷提高，所以需要一個清淡健康食譜，從食療的角度進行養生，食療源於生活我們就從最常見的食材，湯水則是我們餐桌上所離不開的一部分，今天我們就來推薦一款清淡健康食譜湯。

我們推薦清淡健康食譜中的一款冬瓜湯，冬瓜是一種可塑性特別強的食材，它不但能炒食還能榨汁更能燉肉或者做成湯品供人類食用，用它做成的冬瓜湯味道清爽不油不膩，特別好喝，而且對人類身體有多種好處

清淡健康食譜，食療必備法寶

1、利水消腫

利水消腫是人們喝冬瓜湯的重要作用之一，因為冬瓜湯中不但含有豐富的維生素c它還含有大量的鉀鹽平時人們喝了冬瓜湯以後，能快速把這些營養成分吸收和利用，能促進人體內鈉鹽的代謝，也可以減少水分在人體內滯留，能有效減少人類小便不利和身體浮腫等不良症狀的發生。

2、預防肥胖

平時多喝一些冬瓜湯，還能預防肥胖，它最適合那些想擁有苗條身材的人群食用，因為冬瓜湯中含有豐富的丙醇二酸，這種物質可以抑制人體內糖分向脂肪的轉化，而且冬瓜湯本身熱量比較低，又不含脂肪，人們食用以後，既能吸收營養，也能促進身體代謝，減少肥胖發生。

3、清熱解毒

喝冬瓜湯還能清熱解毒，因為冬瓜湯性寒味甘，能清熱生津，也能預防上火，平時人們在夏天多喝些冬瓜湯能有效預防中暑症狀發生，在季節變化時多喝一些冬瓜湯還能有效減少上火症狀的發生。

4、潤腸通便排毒美容

喝冬瓜湯還能潤腸通便，因為冬瓜中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，也能加快腸道中垃圾毒素的代謝，能在預防便祕同時，起到良好的排毒作用，而且平時多喝些冬瓜湯，還能減少毒素在面板表層沉積，能有效減少色斑和痤瘡等不良症狀發生，其美容功效也很明顯。

5、降血糖

降血糖：冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g。現代醫學研究表明膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好，人的血糖指數與食物中食物纖維的含量成負相關。另外，膳食纖維還能降低體內膽固醇。

冬瓜湯是最好的一種最簡單的食療食品之一，在市面上的大部分地方都可以買到冬瓜，冬瓜清涼活血特別適合現在夏天解暑，並且廣東人常有習慣在夏天煲冬瓜湯進行解暑，確實可口好喝也非常的有效解暑是夏季食療的有效產品，大家可以嘗試一下，操作簡單也便捷，是清淡健康食譜必不可少的一道菜！