自制黃金揚州炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先把所有食材切丁，洗乾淨，放盤準備

2. 2個雞蛋打勻，多少個雞蛋看多少人吃～所有食材的量都是根據實際情況選擇

3. 把米飯放雞蛋裡攪拌，放鹽放油，這樣炒出來的飯就是金黃色的，而且蛋飯粒粒分開，放油一起攪拌，這樣炒的時候就不會沾鍋

4. 然後胡蘿蔔、香菇、青豆、玉米粒放開水裡汆一下，1分種左右，撈起瀝乾水

5. 熱油鍋，放蝦仁炒，變色即可，撈出跟其他食材一起備用。

6. 蛋飯下鍋炒，加其他食材～等到炒的粒粒分開即可