關於西洋參燉海蔘的家常做法的知識

“燉是最健康的烹飪方法，到了冬天我喜歡用這小燉鍋，原汁原味的為家人燉點食療的營養湯，海蔘是高蛋白，低脂肪以及零膽固醇的營養佳品，用一點排骨吊鮮味加入西洋菜和海蔘融合，湯水香醇鮮美。”...

“大概兩年前身體出了一些問題，做了一個大手術，醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後，從此與海蔘結緣，到現在吃成了一個大胖子，再到後來成了一個野生海蔘的搬運，時常有顧客讓我幫忙鑑別一下...

“西洋參雞湯是一道滋補佳品，西洋參有補氣養陰，清熱生津的功效，雞肉含豐富的蛋白質，其脂肪中包含的不飽和脂肪酸，是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質滋補食材，西洋參和雞肉的各種功效互補...

食材明細主料石斛（20g）西洋參（20g）麥冬（20g）枸杞子（15g）雞肉（550g）輔料姜（兩片）調料鹽（適量）雞精（少許）清水（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斛西洋參燉雞湯的做法步驟1、雞半隻，店家已給剁好。2...

“今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是蔥燒海蔘大概兩年前身體出了一些問題，做了一個大手術，醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後，從此與海蔘結緣，到現在吃成了一個大胖子，再到後來成了...

西洋參是一味中藥，很講究養生中老年人家裡都必備西洋參。西洋參作為一種中藥，其實在食譜裡面也會用到，要知道在中國，藥、食不分家，所以今天就和大家一起聊聊西洋參的做法，那麼西洋參怎麼燉，下...

“秋季乾燥易上火，鮑魚殼是一味中藥，又名石決明，有清熱平肝的功效，鮑魚燉肉還是滋陰潤燥的神湯，配之西洋參更是完美。”食材明細主料鮑魚（適量）腱肉（適量）輔料西洋參（適量）調料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...

“春節高熱量、油膩、辛辣、煎炸的食物較多，過度的應酬和熬夜，身體不但容易上火，也容易造成疲勞。這道西洋參綠豆鴿子湯，具有安神、滋潤、去火的功效，給節後的身體帶來適當的調理。綠豆的清...

“桂圓味甘性溫，有補心脾，益氣血之功，對失眠、健忘、驚悸等有治療效果；枸杞有補肝腎，明目的功效；與補氣養陰、清火生津的西洋參配伍，既能護陰，又能補氣，是氣血雙補的配置，使之補而不膩，溫不上火。...

食材明細主料肉沫（350g）西洋參片（適量）輔料鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋參燉瘦肉的做法步驟1、瘦肉切片後剁成肉沫2、放入西洋參片再跟瘦肉剁多一會3、剁好的肉沫...

“立冬食補立冬後，就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。南方熱補在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立...

食材明細主料鮑魚（5個）排骨（1根）西洋參片（適量）輔料鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋參燉排骨鮑魚的做法步驟1、鮑魚刷洗乾淨備用。2、排骨斬塊。3、排骨冷水下鍋焯出血...

食材明細主料烏雞（半隻）西洋參（適量）輔料鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞西洋參燉湯的做法步驟1、烏雞半隻清洗去血水後洗淨，砍成大塊。2、砍好的烏雞放入燉盅膽中。3...

食材明細主料老鴿（適量）豬骨（適量）石斛（適量）西洋參（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斛西洋參燉老鴿的做法步驟1、材料如下2、肉類洗淨飛水3、材料放入燉盅裡4、豬骨飛水放...

“在同學家買的蝦米真的又大隻又好吃。還比外面便宜好多，批發的。哈哈。海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海蔘體內其它活性成分有海蔘素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖...

“烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功...

食材明細主料海蔘（適量）黃瓜（少許）大尖椒（少許）紅綠尖椒（少許）輔料蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒海蔘的做法步驟1、海蔘切段，配菜切好。2、準備紅綠尖椒。3...

“今天是我手術後第十四天，可以適量吃葷啦。老公買了兩隻鴿子來做燉湯。從古至今，中醫學都認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿子湯更是成為產後、創傷後，及體質...

食材明細主料雪梨（半個）水（1200ml）輔料西洋參（2g）枸杞子（3g）調料黃冰糖（20g）甜味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西洋參燉雪梨的做法步驟1、雪梨去皮切塊。2、把雪梨西洋參放鍋裡。3、加水大火煮開...

“滋補又美味，挺不錯哦”食材明細主料老母雞塊（適量）西洋參（一根）輔料姜（適量）枸杞（幾粒）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋參燉老母雞湯的做法步驟1、準備好食材2、雞塊加薑片涼水下鍋焯水...

食材明細主料雞肉（半隻）小鮑魚（10只）西洋參（適量）輔料鹽（適量）溫水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞肉鮑魚燉西洋參的做法步驟1、雞肉洗去血水後斬塊2、小鮑魚撬掉殼，摘去內臟後將鮑魚刷...

食材明細主料烏雞（半隻）西洋參（適量）魚膠（適量）輔料開水（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋參魚膠燉烏雞的做法步驟1、烏雞斬塊後冷水下鍋焯出血水，撈出沖洗乾淨。2、焯好的烏雞...

食材明細主料鮑魚（10個）瘦肉（適量）西洋參（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚瘦肉燉西洋參的做法步驟1、鮑魚用牙刷將周邊刷洗乾淨，撬出鮑魚肉，取出內臟2、清洗好的鮑魚再次...

食材明細主料西洋參（適量）麥冬（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西洋參麥冬燉肉片的做法步驟1、瘦肉切片。2、飛水。3、西洋參和麥冬。4、放入鍋裡。5...

食材明細主料雞（1個）西洋參（適量）輔料鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋參燉雞湯的做法步驟1、取出肉的雞殼洗淨斬大塊備用。2、雞殼放入燉盅中，加入少許西洋參片。3、加...