自制正宗手抓飯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

正宗手抓飯是洋蔥，米飯和羊排做成的美食，還有胡蘿蔔，這款美食的口感不錯，所以大家都是比較喜歡吃的，這款羊排的營養比較豐富，是一款比較適合冬天吃的美食，這款美食可以多吃，做法也是比較簡單的，愛吃的人可以自己製作一份也是不錯的

主料

洋蔥 ：100
米飯 ：100
羊排 ：500
胡蘿蔔 ：100

輔料

孜然 ：適量
花椒 ：10粒
料酒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.羊排切塊

2.鍋內放水，胡椒，燒開後方如羊排

3.羊排撈出，放孜然，料酒，少許鹽味一下

4.國內放少許油，洋蔥，炒到洋蔥變成金黃色，

5.然後放入胡蘿蔔繼續炒，放入味好的羊肉

6.放入米飯繼續炒，炒香後加水

7.加水繼續煮到米飯粘稠，變幹

8.然後出鍋。

烹飪技巧

注意水的分量不要多